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| DOMAINE NAIRAUD SUBERVILLE |
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Cette cuvée se veut très représentative de l’appellation Châteaumeillant. Elle résulte d’une macération courte pour que le vin soit suave et gouleyant et exprime au mieux la typicité liée à un terroir singulier, à l’exacte limite entre le Massif Central et le Bassin parisien.
Belle robe grenat légère, nez de petits fruits rouges, bouche sur la griotte, le noyau, finale légèrement épicée.
Gamay Noir/Pinot Noir. A boire dans les 3 ans.
Accompagnera idéalement viandes blanches, charcuterie, grillades, cuisine du monde et du terroir berrichon, fromages de chèvre. |
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