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| Beaujolais blanc vieilles vignes 2024 |
Ce Beaujolais Blanc fût de chêne 2024 issu du cépage Chardonnay est né sur un sol argile calcaire.
Une année climatique marquée par des conditions climatiques difficiles : un printemps très pluvieux, un été humide donc un terrain favorable aux maladies. Une année laborieuse pour le vigneron. Des vendanges au 5 septembre sous un temps frais. Au final une cuvée de caractère !
Le Chardonnay s'exprime avec brio sur les terres argilo-calcaires de Lucenay.
Cette cuvée de Chardonnay "vieilles vignes" va passer 100% en fût pendant 6 mois pour obtenir une rondeur justement dosée et un fumé boisé idéal. La robe de ce2025 d'un beau jaune doré brillant s'ouvre sur des arômes frais de fleurs blanches et d'agrumes assortis d'une touche nette de pamplemousse.
Après une bonne attaque, la bouche affirme sa richesse avec du volume et du gras et de nervosité essentielle pour un vieillissement optimal.
Une belle bouteille d'avenir mais à déguster dès à présent. sur un un poisson grillé, une dorade grillée. |
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