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Notre cuvée d'exception 100% Sauvignon Blanc
Issu de nos vieilles vignes, ce vin a été entièrement vinifié dans des futs de chênes de la région Centre.
20% des fûts sont renouvelés chaque année, ce qui permet d'élever ce vin avec douceur.
Résultat : un superbe équilibre entre le sauvignon aromatique et les aromes boisés et beurrés.
2022 est d'une très grande finesse,
A boire avec un foie gras poêlé, un homard, ... |
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