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| DOMAINE JEAN-PAUL PICARD ET FILS |
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| Sancerre Rouge CHARLAUX 2023 |
Crée en 2012 c'est une sélection des meilleures parcelles de Pinot Noir. Vendanges manuelles.
Cépage : Pinot Noir
Terroir : Argilo-Calcaire
Vinification : Macération pré fermentaire à froid 3 jours minimum. Elevage en futs environ 1 an. Mise en bouteilles et vieillissement dans nos caves.
Dégustation : Fruits confits aux nez avec une longue structure en bouche. Tanins souples et soyeux.
Gastronomie : Gibier - Viandes Rouges - fromages. Servir à 12-14°C. Garde environ 7-8 ans selon le millésime. |
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