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| IGP Méditerranée Blanc - cuvée ELLE 2023 |
Vinification: Vendanges nocturnes, cépages vinifiés séparément, 3 heures de macération pelliculaire à froid, pressurage direct, fermentation de la vendange dans des cuves inox thermo-régulées avec bâtonnage,
Dégustation: Robe jaune, nez intense notes de fruits exotiques agrumes. Bouche attaque souple, belle expression toujours sur les fruits exotiques. Belle fraicheur et rondeur.
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