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| IGP Méditerranée Rouge - Cuvée JE 2021 |
Vinification: Fermentations en cuves inox thermo-régulées durant 3 semaines au cours desquelles sont pratiqués des remontages et des délestages, suivies d’un élevage sur 5 mois.
Dégustation: Robe rubis pourpre soutenue, nez expressif et typique rappelant fruits rouges, notes vanillées/lierre; palais ample aux tannins veloutés, une pointe de fraicheur minérale puis retour sur les arômes du nez
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