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| Sancerre Rouge "Cuvée Lucien" 2020 -Domaine RP |
Histoire: Ce Sancerre est issu de vieilles vignes à faible rendement et est élaboré avec une vinification en fûts de chênes qui donne toute sa personnalité à ce vin.
Cépage:Pinot Noir
Terroir: Terres Caillotes & Calcaires
Vinification: Fermentation en fûts de chênes (100%) 18 à 24 mois.
Dégustation: Cette Cuvée Lucien ample, offre un bouquet complexe de fruits rouges (cerise, cassis) de réglisse avec une légère note poivrée et grillé. Ce vin possède une longueur en bouche soutenue sans perdre la légèreté propre aux vins de Sancerre.
Accompagnement: Gibiers - Viandes rouges - Pavé de charolais, Magret de canard - Lapins/ Gibiers - Volailles en sauce - Veau/Bœuf mijoté ou mariné - Plats épicés - grillades traditionnelles - délice cacao-framboise - dessert au chocolat
Vieillissement: 5 à 10 ans selon Millésimes. Servir à 14 et 16C.
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