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| Menetou-salon Blanc Les Chamblins 2024 Domaine RL |
Histoire: Première récolte en 2019 pour cette appellation, ce vin est produit d’une seule parcelle « les Chamblins » de 3.63 hectares dévoilant une autre palette de saveurs pour le Sauvignon Blanc.
Cépage: Sauvignon Blanc
Terroir: Argilo-siliceux
Vinification: Fermentation en cuves inox à basses températures entre 12 et 16°C. Elevage sur lies fines.
Dégustation: Il se déguste jeune et frais avec une belle vivacité en bouche. Marqué par des notes floral et fruité, il s’apprécie tout au long d’un repas.
Accompagnement: Apéritifs - Salades - Huîtres - Poissons - Fromage de chèvre - viandes blanche
Vieillissement: 2 à 5 ans selon Millésimes.
Servir à 10 et 12°C.
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