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| Coteaux du Giennois rosé 2023 -domaine RP |
Histoire: Issue des vignes en cépage pinot noir (80%) et Gamay (20%°, ce vin libère sans réserve tout le potentiel de l'association de ces deux cépages.
Cépage:Pinot Noir & Gamay
Terroir: Caillotes - Argilo-Calcaires
Vinification: La récolte est faite à maturité maximum suivis d’une cuvaison effectuée immédiatement après l’égrappage des raisins. Un assemblage judicieux les réunira avant la mise en bouteille.
Accords & mets : Il accompagne les viandes rouges, petits gibiers et fromages. Du casse-croûte matinal au goûter estival en passant par le pique-nique, ce vin accompagne parfaitement les charcuteries, les poissons sans oublier les viandes grillées. Il peut s’apprécie avec des plats exotiques et des plats sucrés-salés lors d’apéritifs.
Dégustation: Fruité, gourmand avec une bonne fraicheur, aux notes de petits fruits rouges.
Accompagnement: Charcuteries - Apéritifs - Viandes Grillées.
Vieillissement: 3 à 5 ans selon Millésimes. Servir à 12 et 14°C.
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