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| Domaine JM et Mathieu Crochet |
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| Sancerre blanc Jean Marc et Mathieu CROCHET 2024 |
issu du cépage Sauvignon, il provient de nos différentes parcelles plantées sur des sols argilo-calcaires qui apportent fraîcheur et minéralité caractéristiques des terroirs de Bué.
Le nez est expressif et vif avec des notes de genêt, rhubarbe et des nuances de fruits secs et d'amandes. L'attaque en bouche est ronde et souple avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches.
Servir entre 10 et 12° à l'apéritif et en accompagnement de fruits de mer, poissons, fromages de chèvre.
Vieillissement entre 3 à 5 ans selon le millésime.
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