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Le vin a été vinifié comme un vin blanc. C’est à dire que l’on a pressé le raisin immédiatement après la récolte.
Ce vin est constitué par des cépages Gamay noir à jus blanc, Cabernet Franc, Pineau d’Aunis et Grolleau.
Très belle robe pétale de rose. Nez de fruits rouges, agréable en bouche, très fruité et très souple.
Convient avec une charcuterie, une volaille, une viande
blanche, avec des grillades ou encore une pizza ou l'été comme rafraîchissement. |
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